Buongiorno amici, come promesso oggi vi svelo la mia maionese superlight. Dal desiderio di accompagnare le fake fritture (chiamarle fit fritture mi sembrava davvero eccessivo ?) che mi avete visto mangiare quasi tutti i giorni nell’ultimo periodo, è nata l’esigenza di trovare una maionese a basso tenore di grassi, ma che sembrasse davvero maionese!!! Ne…
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Buongiorno, oggi vi lascio una ricetta davvero facile, ma soprattutto immediata: come da titolo ONE MINUTE CHIPOTLE. Basta un mixer e in un minuto otterremo una salsa molto aromatica e gustosa per impreziosire qualunque pietanza. Possiamo usarla come salsa dip per chips di zucca o patata, dentro ad un hamburger, o ancora meglio nei bagel…
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Buongiorno amici, finalmente vi posso svelare la ricetta della mia Crema Diplomatica fit che ha riscosso davvero tanto successo su instagram! Come nella preparazione originale uniremo una “crema pasticcera” con la “panna montata”. Sapete che sono un patito di salse e creme, ma questa supera ogni aspettativa e si presta benissimo a farcire pancakes, bomboloni,…
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Buongiorno fitfriends, scusate l’attesa per la ricetta di questa crema di castagne fit ma gli impegni si stanno moltiplicando di giorno in giorno!!! Benvenuto autunno e con lui tutti i sapori che lo accompagnano, dalla zucca alle castagne, alle patate dolci che io adoro! La ricetta è veramente semplice, risulta piuttosto dolciastra e adatta a preparazioni…
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Buongiorno a tutti e grazie per aver partecipato numerosi al sondaggio su Instagram per la ricetta di questa fantastica carbonara di pesce fit. Quasi tutte le mie ricette hanno in comune un tempo di preparazione ridottissimo e anche questa ricetta non è da meno!! Per chi fosse intollerante al lattosio può usare un latte che non…
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Oggi vi propongo un po’ di varianti di besciamella light da usare in tutte le preparazioni. Potete usarla per rendere cremoso un curry di pollo o legumi, per arricchire primi piatti, ma si presta bene anche come dressing per le insalate. La besciamella è una salsa di base, che viene usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate.…
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Oggi vi propongo una ricetta come sempre facile e veloce per realizzare un tahin light dal modesto apporto calorico. Gli amanti del tahin non potranno più farne a meno, ve lo garantisco!! Con sole 160 kcal per 100g invece di 660 penso sia una delle mie scoperte più sensazionali di sempre!!!? Vegan, crudista e iperproteica…
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